【らーめん満福仙人】昼のひととき、辛味噌の誘惑。

「らーめん満福仙人」のご紹介

ふと、走り疲れたペダルの足が止まる。
目の前にあるのは、古びた感じの個人店。
チェーン店じゃない、こんな店がいいんだ。

静かなカウンターに腰を下ろし、「辛味噌ラーメンと半チャーハンのセットを」とだけ告げる。
店内には、静かにBGMが流れている。

やがて、
「お待たせしました」
湯気を立てて運ばれてきたラーメンに、思わず息をのむ。

朱色に染まるスープ。
ふわりと鼻に届く、味噌と唐辛子の香り。
レンゲでスープをすくい、口に含む。

――ああ、いいな。
辛すぎない。だけど、舌の奥にじんわりと広がるピリリとした刺激。
その後から、ふわっと甘みのある味噌が包み込む。
濃厚なのに、どこか優しい味だ。

麺をすする。
もっちりとした麺。スープとよく絡んで、食べ応えがある。
――うん、これこれ。こういうのが欲しかったんだ。

横に添えられた半チャーハン。
しっとりとして、玉子がたっぷり。
レンゲで一口。
――うまい。
米一粒一粒にしっかり味が染みていて、ふわっと香る醤油の香りがたまらない。
具材も多めで、これで”半”だなんて、贅沢だ。

途中、ラーメンに七味を一振り。
――ピリッとした辛さが加わって、また違う表情を見せる。
味噌のコクに、鋭さが差し込む感じ。

またスープを飲み、麺をすすり、チャーハンを口に運ぶ。
交互に、ただ無心に食べる。

日替わりの丼ものも気になったけれど、今日はこのセットで十分満たされそうだ。

――あぁ、いい昼飯だったな。
静かに、満ち足りた気分で店を後にする。

今回訪問した「らーめん満福仙人」の詳細

らーめん満福仙人へのアクセス

〒331-0811 埼玉県さいたま市北区吉野町１丁目４−１