目次
「キッチンニューほしの」のご紹介
久しぶりのキッチンニューほしの。
この店の扉の向こうは、いつもどこかほっとする。
さて、今日は何を食べようか。
ランチセット……豚の生姜焼きと、からあげの組み合わせ。
いいじゃないか。
カウンターに腰を下ろすと、目の前でシェフが鍋を振っている。
3つ同時に。豪快だ。
ジュワッという油の弾ける音が心地よい。
ほどなくして、皿が目の前に置かれる。
ふわりと漂う甘辛い生姜の香り。 こんがりと揚がったからあげの衣の照り。
まずは生姜焼き。湯気が立ち、甘辛い香りが鼻をくすぐる。
一口。柔らかい肉に、生姜の風味がしっかりと染み込んでいる。ご飯が進む。
次は、からあげ。
サクッ。噛んだ瞬間、熱々の肉汁が口の中に広がる。
衣は軽くてカリっと香ばしい。
……これは、もう箸が止まらないぞ。
気づけば、皿は空になっていた。
やはり、この店は裏切らない。
また来よう。いや、近いうちに絶対来る。
今回訪問した「キッチンニューほしの」の詳細
キッチンニューほしのへのアクセス
〒331-0811 埼玉県さいたま市北区吉野町２丁目２２４−１
コメント