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「らあめん花月嵐 上尾原市店」のご紹介
昼下がり、上尾市原市の交差点を抜けた先に「らあめん花月嵐 上尾原市店」の看板が見えた。
無性にラーメンが食べたくなる日がある。今日はそんな日だ。
券売機の前で、ふと迷う。
醤油か、味噌か。
悩んだ末、今日は味噌だ。寒い季節には、やっぱり味噌が恋しい。
ついでにキャベツもトッピング。野菜の甘みがスープに溶ける予感がした。
席につき、壺にらとにんにくを注文。
花月の壺にら――懐かしい響きだ。
実は、以前よく通っていた「ラーメンショップ大宮店」は、もともと花月だった店。
その名残で壺にらが去年くらいまで置いてあったが、いつの間にか姿を消していた。
まさかここで、また出会えるとは。なんだか嬉しくなった。
湯気の向こうに、味噌の香りが立ち上る。
濃厚でいて、どこか優しい。
スープをひと口――コクのある味噌が舌を包み、背脂の甘みが追いかけてくる。
そこにキャベツのシャキッとした歯ざわり。
このバランスがたまらない。
途中で壺にらを少し投入。
ピリッとした辛味がスープを引き締め、にんにくの香りが食欲を倍増させる。
さらに一味を振って、少し刺激を。
後半はブラックペッパーで味変。
これがまた、ぐっと大人の味になる。
レンゲを置く頃には、丼の底が見えていた。
やっぱり花月嵐の味噌ラーメンは裏切らない。
懐かしさと新しさが共存する、満足の一杯だった。
今回訪問した「らあめん花月嵐 上尾原市店」の詳細
らあめん花月嵐 上尾原市店へのアクセス
〒362-0021 埼玉県上尾市原市３１６−１
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