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「ニューラーメンショップ 大宮東口店」のご紹介
夜の街に、静かに胃袋の終点を求める。
そんな時は、迷わずここだ。
ラーメンショップ大宮店。
もう、20年以上通っている。
この店のラーメンで、一日を閉じる。
券売機の前に立つと、手が自然に動く。
醤油ラーメン——それと、キャベツのトッピング。
そう、このラーメンにはキャベツが合う。
合いすぎる。
シャキシャキと、スープをまとった葉が、口の中で踊るのだ。
かつては壺ニラが卓上にあった。
ピリ辛のアクセントが、心地よかった。
今はもうない。
有料でもいい、もう一度会いたい……そんな味だった。
水をひとくち。
ふう、とひと息。
気持ちが、食事の準備を始める。
ふと、カレンダーを見る。
最近は日曜日が休みのときがある……
たまに来て閉まっていると、胸の奥がざわつく。
今月の休み——ちゃんと確認しておこう。
——来た。
どんぶりの中に、いつもの景色。
スープの湯気が立ちのぼり、食欲をくすぐる。
にんにく、一味。
俺の流儀で、仕上げる。
ズズッ……
うん、これだ。
身体が、芯から温まる。
飲んだあと、この味がすっと染み渡ってくる。
しょっぱいでもなく、濃すぎもせず、ただただ、ちょうどいい。
キャベツがまた、いい仕事をしている。
柔らかい中に、歯ごたえが残っている。
……うまい。
本当に、うまい。
食べ終えると、心が落ち着く。
今日も一日、よく頑張った。
ごちそうさまでした。
今回訪問した「ニューラーメンショップ 大宮東口店」の詳細
ニューラーメンショップ 大宮東口店へのアクセス
〒330-0846 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目２２−２５
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